アヒージョづいてます。一度はじめるとしばらく似たメニューが続くのは一人暮らしなせいだと思うの。
今回はサバのアヒージョ。しめじ入れてみました。
冷凍サバなので、自然解凍してみたけど、レシピ読むと冷凍したままでいいみたい。
サバを入れて、にんにくやオイルを入れて日にかけるだけ。
今回は残ったオイルで、パスタ作ってみました。
なんだろう。おいしいんだけど、味にパンチがないんだな。今ひとつというか。何か少し足したらパーフェクトになりそうなんだけど。
Staubのこいつを使っています。これでインスタントラーメン作るととんでもなくしゃれおつになって罪悪感薄れるよ。
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