サバのアヒージョ。そしてペペロンチーノ

アヒージョづいてます。一度はじめるとしばらく似たメニューが続くのは一人暮らしなせいだと思うの。

今回はサバのアヒージョ。しめじ入れてみました。

冷凍サバなので、自然解凍してみたけど、レシピ読むと冷凍したままでいいみたい。

サバを入れて、にんにくやオイルを入れて日にかけるだけ。

今回は残ったオイルで、パスタ作ってみました。

なんだろう。おいしいんだけど、味にパンチがないんだな。今ひとつというか。何か少し足したらパーフェクトになりそうなんだけど。

Staubのこいつを使っています。これでインスタントラーメン作るととんでもなくしゃれおつになって罪悪感薄れるよ。

staub ココットラウンド 14cm ブラック 40509-476 1101425

蕪の梅和え

蕪がやすかったので買った。5個入って180円くらい。蕪ってうまいよね。

葉っぱは落として、さくっと茹でる。ざく切りにして冷凍してみた。3つはラップでくるんで冷蔵庫へ。残り2つを使ってネットで拾ったレシピで常備菜を作る。

かぶの梅和え　オリーブ風味

材料

• かぶ 2つ
• 塩 少し
• 葉っぱ　少し。茹でて刻む
• 梅干し 1個
• オリーブオイル　小さじ1

Let's cook

• 蕪はスライスする。
• 塩で揉む
• 梅干しは種をとって包丁で叩いてペースト状にする。
• ペーストした梅とオリーブオイルまぜる
• 塩でしなっとなった蕪をしぼって、梅オリーブオイルと和える。

冷蔵庫で1週間くらいはもつみたい。

野田琺瑯 レクタングル深型S ホワイトシリーズ WRF-S

牡蠣のオイル漬けをしこんだよー

加熱用の牡蠣が1パック 500円だったのでついつい買ってしまった。250グラム。大きさはバラバラだけどまぁまぁの量が入ってた。

何作るかはノーアイデアだったのでネットを漁って、牡蠣のオイル漬けが作れそうってことでトライしてみる。

材料

• 牡蠣
• アンチョビ
• にんにく
• とうがらし
• ベイリーフ

ちなみにそんなに料理するわけではないので、調味料はいろいろ賞味期限きれてます。今回はアンチョビが1ヶ月前に。ベイリーフなど1年以上前の賞味期限です。大丈夫か。（たぶん大丈夫）

Let's cook.

• 牡蠣をあらう
  • 塩水でゆすり洗いして、キッチンペーパーで水を拭き取る。
• アンチョビは刻む
  • たまたまアンチョビがあったので（こじゃれたくて買ったんだと思う）
  • オイスターソースで味付けするパターンのレシピのほうがメジャーっぽいです
• にんにくはひとかけ。スライスにする。

• フライパンに牡蠣を並べて火をつける。油は引かなかった。
• 水が出てくるので少し加熱したあと、アンチョビを8割入れる。
• 火を強くして水分を飛ばす. (焦げそうで怖い

• 保存容器に牡蠣と残りのアンチョビと唐辛子、ベイリーフを入れる

冷めたら冷蔵庫へ。一晩以上置くといいってことなので味はまだ不明・・。

あこがれの野田琺瑯.. わたしが使っているのは無印です。

野田琺瑯 レクタングル深型S ホワイトシリーズ WRF-S

箱根 燻製たまご

2月に箱根に行った。帰りに箱根湯本の駅で燻製たまごを買った。ゆでたまご好きだからね！

4つ入って500円ぐらいだったかと。（うろ覚え

黒い

おー。燻製っぽい

味はスモーキーで好み！朝ごはんに食べちゃったけど、スライスしてクリームチーズと食べたりしたらいいおつまみだなー。今度やろうっと。

気になるのは賞味期限が2ヶ月くらいと長いこと。保存料入ってないって書いてあるけど。

燻製ってそんなに持つのかね？そんなんだったらなんでも燻したくなるとか思った。

FREETEL SIM for iPhone

FREETEL のデータ通信用のSIMを入手した。

メインではSIM FreeのiPhoneでR-Mobileを使用中。R-MobileがはじめてのMVNOで、2016年の1月から契約してひと月ほど経ったけれども、いまのところ特に問題なし。事情があってもう1回線欲しかった。

FREETELを選択した理由は２つ。

• 違約金なし

  • R-mobileもデータ通信のみのSIMだと解約金はないみたい。（音声つきプランは1年です）他のMVNOもデータのみプランはいらないのかな？

• 使わない月は300円。

  • 料金体系がユニーク。プランは1個しかなくて、毎月の利用量に応じていくつかのだいたい他のキャリアと同じくらいの値段が決まっている。つまり使わなかった月は最低料金だけでいいし、2.5G使ったら3Gの料金になる。これがわたしにピッタリ。全然使わない月とかある使い方をする予定なのです。

購入からアクティベイトまで。

APN profileをinstallするのにinternet接続が必要です。

1. Amazon or 楽天でSIMパッケージを購入

2. 到着後、Webで会員登録をする。

   1. SIMカードに書いてある製造番号と電話番号（管理用に電話番号が付与される）を入力する.他、支払い用のクレジットカード番号などを入力。
   2. 通話つきの場合は本人確認書類の提出も必要みたい?

3. SIMカードをiPhoneにセット。

4. APNinstall用のURLにアクセスし、profileをinstall
   • APN=Access Point Network
   • R-Mobileのprofileを削除しないとinstallできなかった。
5. Wifiをoffにして、動作確認
   • internet -- ok
   • VoIP -- ok. (LINEでのみテスト）

その他

とりあえず簡単な動作確認をしただけなのでつながりやすさとか速度とかはまだわかんない。まぁ大丈夫だろーと思っております！

• 節約モード
  • MyPageからOnにする。無料で200kbps通信を利用できる。
  • 200kbpsってどんな感じなのかな？
• iPhoneむけPlan
  • App Storeとの通信が無料で利用できる。
  • でも200kbps通信らしい。(未確認。）
• 解約
  • 20日〆
  • マイページの"問い合わせ"から行う

• FREETEL(フリーテル)の評価と他の格安SIMとの比較とネットの評判

FREETEL SIM for iPhone/iPad データ通信専用 nano SIM (月額299円(税抜)より)

【楽天市場】freetel楽天ショップへようこそ！SIMフリー端末を適正価格ご提供致します！：FREETEL 楽天市場店[トップページ]

公式サイトからも買えます www.freetel.jp